ばくばく食べちゃう！ささみのサラダ
Mrさくヘッド @cook_40364502
子供もばくばく食べてます（笑）大人はラー油などかけて辛味をプラスしても美味しい！
このレシピの生い立ち
葉物系のサラダだと子供があまり食べてくれないのでたくさん食べてくれるサラダを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かし、沸騰したら筋を取ったササミ、塩、酒をいれる。
- 2
再沸騰してから１〜２分茹でたら火を止め、そのまま５〜10分放置。
余熱で火を通すと柔らかい肉になります。 - 3
火の通りが心配な方はササミを縦半分に切ってから茹でて下さい。
- 4
きゅうり、大根は千切りにしてボウルに入れる。
- 5
そこにキッチンペーパーで水分を拭いたササミを裂きながら入れる。
- 6
ごまと合わせた★を⑤にかけて混ぜる。
コツ・ポイント
きゅうりと大根は太めの千切りだと食べ応え抜群です。もちろん市販のドレッシングでも美味しいです。
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