ゴボウささみサラダ
♡SAーKI♡ @cook_40330600
大人は七味で辛味を足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
普通のごぼうサラダにタンパク質と胡瓜のシャキシャキをプラスして、1品でたっぷり栄養を摂りたくて作りました。
ゴボウささみサラダ
大人は七味で辛味を足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
普通のごぼうサラダにタンパク質と胡瓜のシャキシャキをプラスして、1品でたっぷり栄養を摂りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とごぼうを千切りにし、耐熱皿にふんわりラップで600W5分チン。
ラップを取って人参とごぼうは粗熱が取れるまで待つ - 2
小鍋に水800CCを入れ、火をつける前に酒とささみを入れ、火をつけ沸騰したら火を止めて蓋をして10分余熱で火を通す。
- 3
きゅうりを千切りにし、ささみを鍋から取り出し、あら熱が取れたら、ささみの筋を取ってほぐす。
- 4
ボールに、具材と調味料を全て入れよく混ぜて完成。
（すり胡麻は盛り付けて最後にかけても良し♪ -
- 5
レシピID:21054216
ささみの茹で汁でスープ作っています -
コツ・ポイント
ザクザク食感が美味しいですが好みなので、ごぼうと人参の熱の通り具合は好みで調節してください。
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