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マルチグレイン全粒粉のデーツクッキー
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マルチグレイン全粒粉のデーツクッキー-レシピのメイン写真

マルチグレイン全粒粉のデーツクッキー

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

栄養価の高いマルチグレイン全粒粉とオートミール、デーツを使ったクッキーです♪
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最近お気に入りのマルチグレイン全粒粉を使ったお菓子を考案中です♪

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材料

  • マルチグレイン全粒粉(全粒粉でも) 100g
  • オートミール 50g
  • デーツ 50g
  • 溶かしバター 30g
  • メープルシロップ 40g
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作り方

  1. 1

    デーツに重曹、大さじ3のお湯を入れて10分位置いてデーツを柔らかくしておく。

  2. 2

    粉を奮って、そこにオートミール、溶かしバター、メープルシロップ、柔らかくなったデーツを入れて全体的にまとめる。

    • マルチグレイン全粒粉のデーツクッキー作り方2写真
  3. 3

    生地を冷蔵庫で30分位休ませる。

  4. 4

    好みの形に整形して型に並べ170°Cのオーブンで20分位焼く。

  5. 5

    焼けたら冷めるまで型に入れたまま置いておく。

コツ・ポイント

マルチグレイン全粒粉はインドの食材屋さんで購入できます。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2021/02/08 04:38に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール バター 全粒粉 メープルシロップ グレ デーツ

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