白菜の芯は、熊の手のひらより美味しいらしいですよ。(o^^o)このレシピの生い立ちおうちにあった白菜をおいしく食べたくて作りました。
白菜を縦に半分に切ったあと、２㎝幅くらいに切ります。一口大サイズくらいでいいと思います。
玉ねぎは芯を取り、５㎜幅に繊維に沿ってスライスします。
沸騰しただし汁で野菜を煮たら、火を止めます。
お味噌を入れて完成です。
お味噌は火を止めてから入れてね。（＾∇＾）
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