ホットクックで肉じゃが

マドレーヌ夫人3
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683

ホットクックの肉じゃがの覚え書きです。
みりん無しで作っています。
このレシピの生い立ち
みりんを普段から使用しないので、みりんの代わりに砂糖を使用しています。

ホットクックで肉じゃが

ホットクックの肉じゃがの覚え書きです。
みりん無しで作っています。
このレシピの生い立ち
みりんを普段から使用しないので、みりんの代わりに砂糖を使用しています。

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材料

  1. じゃがいも 2個-3個
  2. にんじん 2/3本
  3. 玉ねぎ 1 個
  4. 豚こま肉 200g
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2.5
  7. 日本酒 大さじ2
  8. 少々
  9. 結びこんにゃく あれば6個ほど

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に、玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    内鍋に、野菜→豚肉→野菜→豚肉の順で入れる。

  3. 3

    まぜ技ユニットをセットする。

  4. 4

    醤油、砂糖、お酒を入れる。

  5. 5
  6. 6

    No.001 無水調理肉じゃがにセットし、スタートボタンを押す。
    35 分で加熱完了です。

  7. 7
  8. 8

コツ・ポイント

野菜→お肉→野菜→お肉の順。

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レシピは随時見直し中【参考まで】砂糖はきび砂糖を使用我が家では圧力鍋はフィスラーを使用フライパンはT-falを使用ホームベーカリーはPanasonicを使用ブレンダーはバーミックスを使用電子オーブンはNationalを使用ホットクックは2020年11月に購入
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