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適当!簡単!シンプル!納豆高菜パスタ
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適当!簡単!シンプル!納豆高菜パスタ-レシピのメイン写真

適当!簡単!シンプル!納豆高菜パスタ

miftan
miftan @cook_40183169

納豆と高菜の漬物があれば誰でも美味しくすぐ作れるパスタです
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがきっかけで、自分なりにシンプル化しました

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miftan
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納豆と高菜の漬物があれば誰でも美味しくすぐ作れるパスタです
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材料

  • お好きなパスタ 人数分
  • 納豆と付属のタレ(醤油でもOK) お好みで
  • 細かくきざんだ高菜(漬物または油炒め) お好みで
  • オイル(食用であればなんの油でもOK) お好みで
  • お好きな塩コショウ 少し
  • パスタと混ぜやすい鍋かフライパン お好みで
  • 茹で上がったパスタ用のザル お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に焦げ防止に少しオイルを入れ、納豆と高菜を入れたら火をつける

  2. 2

    塩コショウと納豆の付属タレを入れて軽く炒めたら火を止める

  3. 3

    パスタを茹で(ゆで方は袋の通り)、茹で上がったらザルに返し、湯切りをせずに2に入れて軽く炒める

  4. 4

    鍋から油のはねるような音(パチパチ・じゅわー)がしたら火を止める

  5. 5

    皿に盛ったら出来上がり

    • 適当!簡単!シンプル!納豆高菜パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

塩コショウとタレを入れることで納豆と高菜漬の味が生きたパスタになります。
私は糸引きしないように納豆を水で洗ってから入れます。
具が少なくても風味はあるので塩コショウと醤油でお好みの濃さに調整すれば大丈夫です。

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miftan
miftan @cook_40183169
2021/02/07 07:37に公開
目分量で作りたい分だけ自分の味を作りましょ。100均のレンジで作るラーメンどんぶりで色んな料理を作るレシピです。住んでる地域で醤油が違う。育った地域で濃さが違う。育った家庭で味が違う。その時の食欲で食べたい味も食べる量も違う。お好みで良いのです。合わなければ味見で微調整すれば結果オーライ。基本を押さえて自分だけの手料理を作りましょ。QP派のマヨラーです。
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このレシピのキーワード

パスタ 納豆 高菜

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