基本のオムライス♡
ベチャッとしない！味付けシンプル！だれでも簡単に、綺麗な色のケチャップライスを作れます◎
このレシピの生い立ち
ベチャッとしたケチャップライスが好きじゃなくて、基本の作り方をレシピにおこしました！
基本のオムライス♡
ベチャッとしない！味付けシンプル！だれでも簡単に、綺麗な色のケチャップライスを作れます◎
このレシピの生い立ち
ベチャッとしたケチャップライスが好きじゃなくて、基本の作り方をレシピにおこしました！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ウィンナーは約1cmくらいに輪切りします。
※ウィンナーの切り方・厚さはお好みで！◎
- 2
(あれば)人参はみじん切りにしてください◎
私は子供用に、冷凍の野菜ミックス(人参・コーン)を使ったりします◎
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ
焦げないように炒めます。(弱火または中火)※人参など入れる場合もここで投入！
-
- 4
玉ねぎが透き通ったら、ウィンナーを加え炒めます。
-
- 5
ウィンナーが温まるくらい炒めたら、塩胡椒しケチャップを加えます。
-
- 6
※ポイント※
ケチャップを入れたら、軽く炒めます！(中火)水分を少し飛ばすことで、ご飯がベチャッとしません◎
- 7
ご飯を投入！
ご飯を切るようにして炒めて下さい◎具材と炒め合わせたら、だんだん色がついてきます◎
-
- 8
炒めたら、お皿に盛り付けます。
- 9
〇の材料を混ぜ合わせます。
- 10
フライパンにマーガリンまたはバターをひき、溶けたところに⑨を入れます。(弱火と中火の中間)
-
- 11
箸などで数回、かき混ぜます。
※卵が何重にも重なる部分ができ、ふんわりします◎
-
- 12
トロトロの状態で、先程盛り付けた
ケチャップライスの上に乗せたら… - 13
かんせい〜〜！
-
- 14
卵をくるくるっと丸めるのが苦手なので、私はただ上に乗せるだけですが
味は美味しいです！！(笑) - 15
味付けは塩胡椒とケチャップのみなので、とってもシンプルだけど美味しい◎
- 16
食材を玉ねぎとウィンナーだけじゃない場合は、ケチャップの量をほんの少しだけ多くしてくださいね◎
- 17
2021/7/5 話題入りしました！
皆さんのおかげです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡
つくれぽもありがとうございます♡ - 18
【2023年1月追記】
皆さんからたくさんのつくレポが届き、とっても嬉しいです！
「簡単」「美味しい」など - 19
嬉しいお言葉ばかりで、レシピを書いて良かったなと、しみじみ感じました( ᵕᴗᵕ )♡
本当にありがとうございます。
コツ・ポイント
ケチャップは具材に絡めて、水分を飛ばすような軽く炒めればちゃんとご飯に絡みます◎
無駄にケチャップを消費することもなく、ベチャッとしたご飯にならないので
食感も味も美味しいです♡
卵は必ずくるくるかき混ぜながら火を通しましょう！◎
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