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簡単♡絶品♡きのこのアヒージョ
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簡単♡絶品♡きのこのアヒージョ-レシピのメイン写真

簡単♡絶品♡きのこのアヒージョ

mari*
mari* @mari_recipe

おうちで簡単バル気分♡たっぷりのきのこを使った熱々アヒージョとバケットに手が止まらないおいしさ♡♡
このレシピの生い立ち
アヒージョが大好きなのでバケットいっぱいでたっぷり食べたい…♡
きのこ以外にもブロッコリーやエビなど好きな具材でアレンジできます♬

おうちで簡単バル気分♡たっぷりのきのこを使った熱々アヒージョとバケットに手が止まらないおいしさ♡♡
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おうちで簡単バル気分♡たっぷりのきのこを使った熱々アヒージョとバケットに手が止まらないおいしさ♡♡
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きのこ以外にもブロッコリーやエビなど好きな具材でアレンジできます♬

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材料

2人分
  • ニンニク 1片
  • アンチョビ 2枚
  • オリーブオイル 50cc
  • しめじ 1袋
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ニンニクのみじん切りとアンチョビ、オリーブオイルを鍋(直火可能な容器)に入れて弱火にかける。

    • 簡単♡絶品♡きのこのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    パチパチ音がしてニンニクが薄く色づいたら、石づきをとってばらばらにしたしめじを入れる。

    • 簡単♡絶品♡きのこのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    塩をふり、そのまま5分ほど弱火で煮込む。
    しめじに火が通ってカサが低くなったら全体を混ぜる。

    • 簡単♡絶品♡きのこのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    熱々のうちに薄切りバケットと一緒にどうぞ♡♡

    • 簡単♡絶品♡きのこのアヒージョ作り方4写真

コツ・ポイント

◆写真ではしめじ＋マッシュルームも入れてます♬
◆アンチョビを入れることで旨味アップ！
◆あれば、塩をハーブソルトなどに変えるとより美味しく仕上がります♬
◆ニンニクはじっくり弱火で焦がさないように♬ほんの少ーし色づくくらいで丁度いいです★

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mari*
mari* @mari_recipe
2021/02/09 01:20に公開
はじめましてmari＊です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます！！”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ にんにく アンチョビ

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