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白菜と豚肉のバター風味
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白菜と豚肉のバター風味-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のバター風味

13hitomi
13hitomi @cook_40138839

白菜の量は多いと感じるけど出来上がりは半分以下になります。
このレシピの生い立ち
以前白菜を2株いただいた時に鍋にしたりお味噌汁の具にしたりしたけど消費しきれなくて
冷蔵庫にあった白菜と豚肉で適当に作ってみたら
想像以上に美味しく子供たちもお箸が止まらず
いいおかずになった

白菜の量は多いと感じるけど出来上がりは半分以下になります。
このレシピの生い立ち
以前白菜を2株いただいた時に鍋にしたりお味噌汁の具にしたりしたけど消費しきれなくて
冷蔵庫にあった白菜と豚肉で適当に作ってみたら
想像以上に美味しく子供たちもお箸が止まらず
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白菜と豚肉のバター風味

13hitomi
13hitomi @cook_40138839

白菜の量は多いと感じるけど出来上がりは半分以下になります。
このレシピの生い立ち
以前白菜を2株いただいた時に鍋にしたりお味噌汁の具にしたりしたけど消費しきれなくて
冷蔵庫にあった白菜と豚肉で適当に作ってみたら
想像以上に美味しく子供たちもお箸が止まらず
いいおかずになった

白菜の量は多いと感じるけど出来上がりは半分以下になります。
このレシピの生い立ち
以前白菜を2株いただいた時に鍋にしたりお味噌汁の具にしたりしたけど消費しきれなくて
冷蔵庫にあった白菜と豚肉で適当に作ってみたら
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材料

  • 白菜 1/4切れ〜1/2切れ
  • バター(マーガリン) 大さじ2
  • 豚肉 100〜200g
  • 塩 一つまみ半
  • ゆずぽん お好きな量
  • 醤油 お好きな量
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れて火にかける
    (中火〜強火)

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方2写真
  3. 3

    豚肉をほぐしながら炒める

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになったら

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方4写真
  5. 5

    白菜の芯の方半分くらい入れる

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方5写真
  6. 6

    ざっくり混ぜて

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方6写真
  7. 7

    蓋をして5分ほど放置

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方7写真
  8. 8

    蓋を開けてよく混ぜる

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方8写真
  9. 9

    残りの白菜を

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方9写真
  10. 10

    全部鍋に入れて蓋をする

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方10写真
  11. 11

    また5分ほど放置

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方11写真
  12. 12

    蓋を開けてまた混ぜる

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方12写真
  13. 13

    こんな感じ

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方13写真
  14. 14

    また蓋をして3分ほど放置

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方14写真
  15. 15

    蓋を開けて塩を入れて少し混ぜて
    火を消して蓋をして放置

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方15写真
  16. 16

    白菜の芯までトロトロ
    お好みでゆずぽんや醤油など少量かけて召し上がれ

    • 白菜と豚肉のバター風味作り方16写真
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13hitomi
13hitomi @cook_40138839
2021/02/09 09:35に公開
双極性障害。ADHD。                   自己流(大雑把)が強すぎて作る料理の味付けは適当です。                          自分のレシピを書くときは大体の目安で書いてます。見てくれただけでもほんとに嬉しいです。
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