にんにくを、オリーブオイルできつね色になるまで火を入れる。鷹の爪も種を取り除き入れる。色ついたら一旦取り出す。

フライパンにオリーブオイルが残るので、玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める。

しんなりしたら、取り出したにんにく、鷹の爪を戻す。

イカを切り、別のフライパンにオリーブオイルを適量しき、イカを入れる。
(かなりはねるので注意です)

イカを入れたら蓋をして、
蒸し焼きにする。
はねて危険なので蒸し焼きにした方が良いため。

イカに火が入ったら炒めた玉ねぎと一緒にし、イカスミソースと合わせる。
塩、アンチョビ、トマトソースも加える。

たっぷりのお湯でパスタをゆでる。

パスタがゆで上がったら、
しっかり湯切りし、
ソースと絡める。

お皿に盛って出来上がり。