落花生ポタージュ

落花生ポタージュ

明日天気になあああれ @cook_40199825

生落花生のポタージュです。
このレシピの生い立ち
朝のスープはどうしようかと悩んでいた時に、発見した生落花生。先日主人が購入しました。｢ポタージュにすれば｣と言われ、やってみました。おいしいうですよ、牛乳を加えるとコクが出ていいかも。

生落花生のポタージュです。
このレシピの生い立ち
朝のスープはどうしようかと悩んでいた時に、発見した生落花生。先日主人が購入しました。｢ポタージュにすれば｣と言われ、やってみました。おいしいうですよ、牛乳を加えるとコクが出ていいかも。

落花生ポタージュ

明日天気になあああれ @cook_40199825

生落花生のポタージュです。
このレシピの生い立ち
朝のスープはどうしようかと悩んでいた時に、発見した生落花生。先日主人が購入しました。｢ポタージュにすれば｣と言われ、やってみました。おいしいうですよ、牛乳を加えるとコクが出ていいかも。

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朝のスープはどうしようかと悩んでいた時に、発見した生落花生。先日主人が購入しました。｢ポタージュにすれば｣と言われ、やってみました。おいしいうですよ、牛乳を加えるとコクが出ていいかも。

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材料

3人分

生落花生 18粒(皮付き)
玉ねぎ半分
チキンスープの素中さじ１
塩、コショウ少々

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作り方

1

皮付きの生落花生と一口大に切った玉ねぎを柔らかくなるまでゆでる。水は600ml用意する。
2

ゆでている最中にチキンスープの素を加え、塩とコショウで味付けする。
3

落花生が柔らかくなったら、冷まして、ミキサーにかける。ザルで濾すと、落花生の皮がとれます。

コツ・ポイント

生落花生の薄皮を取るのは手間がかかるので、そのままゆでて、最後に濾します。

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明日天気になあああれ @cook_40199825

2021/02/10 10:44に公開

今は専業主婦です。これからも専業かもしれない、でも、朝が楽ですね。目覚ましウじゃんけん楽しんでます。あとは、時間があるときに趣味に打ち込んでいます。