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鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み
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鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み-レシピのメイン写真

鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み

おジャス様
おジャス様 @cook_40424186

もし味付けが濃く感じたらお砂糖を小さじ2入れてあげると良いと思います!

このレシピの生い立ち
トロトロした玉ねぎが食べたいと思って作ったのがそれです☺笑

もし味付けが濃く感じたらお砂糖を小さじ2入れてあげると良いと思います!

このレシピの生い立ち
トロトロした玉ねぎが食べたいと思って作ったのがそれです☺笑

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鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み

おジャス様
おジャス様 @cook_40424186

もし味付けが濃く感じたらお砂糖を小さじ2入れてあげると良いと思います!

このレシピの生い立ち
トロトロした玉ねぎが食べたいと思って作ったのがそれです☺笑

もし味付けが濃く感じたらお砂糖を小さじ2入れてあげると良いと思います!

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トロトロした玉ねぎが食べたいと思って作ったのがそれです☺笑

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏もも肉 120ｇ
  • ①水 50CC
  • ①醤油 大さじ2
  • ①酒 大さじ1
  • ①しょうがチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個を薄切りにします。

    • 鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひいて玉ねぎの色がしんなりするまで炒めます。

    • 鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を乗せてフライパンに①をかけます。

    • 鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み作り方3写真
  4. 4

    7分程弱火で蒸します。
    蒸し終えたらフタを外して水分が減るまで炒めましょう。

    • 鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み作り方4写真
  5. 5

    煮詰めて炒め終えたらこんな感じになります。笑

    • 鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み作り方5写真
  6. 6

    炒め終えたらまな板にお肉を移し４～5等分に切りましょう。万が一赤身があれば電子レンジ500W2分位温めて下さい!

    • 鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成です!

    • 鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み作り方7写真

コツ・ポイント

煮る時必ず弱火でお願いします!少しでも日が強いと焦げちゃう可能性あるので!

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おジャス様
おジャス様 @cook_40424186
2021/02/10 10:40に公開
節約して家庭的なご飯を作れるのを目標に自炊しています。そこで得た料理の知識や自分なりのレシピを皆様で共有出来たらと思ってレシピ投稿始めました☺未熟者ですが美味しいレシピ投稿頑張りますので宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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