鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み
おジャス様 @cook_40424186
もし味付けが濃く感じたらお砂糖を小さじ2入れてあげると良いと思います!
このレシピの生い立ち
トロトロした玉ねぎが食べたいと思って作ったのがそれです☺笑
鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み
もし味付けが濃く感じたらお砂糖を小さじ2入れてあげると良いと思います!
このレシピの生い立ち
トロトロした玉ねぎが食べたいと思って作ったのがそれです☺笑
作り方
- 1
玉ねぎ1個を薄切りにします。
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- 2
サラダ油をひいて玉ねぎの色がしんなりするまで炒めます。
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- 3
鶏もも肉を乗せてフライパンに①をかけます。
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- 4
7分程弱火で蒸します。
蒸し終えたらフタを外して水分が減るまで炒めましょう。 -
- 5
煮詰めて炒め終えたらこんな感じになります。笑
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- 6
炒め終えたらまな板にお肉を移し４～5等分に切りましょう。万が一赤身があれば電子レンジ500W2分位温めて下さい!
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- 7
盛り付けて完成です!
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コツ・ポイント
煮る時必ず弱火でお願いします!少しでも日が強いと焦げちゃう可能性あるので!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21577095
