ホワイトチョコときな粉のホロホロ蒸しパン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

チロルチョコのきな粉餅を蒸しパンで再現!ホワイトチョコレートときな粉の相性の良さはあの商品ですでに証明されている!
このレシピの生い立ち
きな粉餅チロルって白いよなー、と閃きました。

ホワイトチョコときな粉のホロホロ蒸しパン

チロルチョコのきな粉餅を蒸しパンで再現!ホワイトチョコレートときな粉の相性の良さはあの商品ですでに証明されている!
このレシピの生い立ち
きな粉餅チロルって白いよなー、と閃きました。

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材料

  1. ホワイトチョコレート 4かけらほど
  2. 豆乳 大さじ1.5
  3. 粉系
  4. ホットケーキミックス 70g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 砂糖 15g
  7. きな粉 大さじ1
  8. 液系
  9. 豆乳 50cc
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコ+豆乳大さじ1.5
    温めて液状にする

  2. 2

    粉系を全部混ぜる

  3. 3

    液系を全部混ぜる

  4. 4

    2+3
    まだホワイトチョコ液は混ぜません

  5. 5

    4+1
    ふんわりムース状の生地の完成

  6. 6

    蒸す
    強火18分

  7. 7

    出来た
    最高傑作かも知れん

  8. 8

    ホロホロなのにバサバサしない
    崩れた蒸しパンがお口の中でしっとりと溶けていくのです!

コツ・ポイント

まだ誰もチャレンジしてない自信あるわ

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