冷凍作りおき♪ベーコンとかぼちゃトースト

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎甘いかぼちゃ&うまみたっぷりベーコンのおかずトースト
◎具材をのせた状態で冷凍しておけば忙しい時にパパッと食べられる
このレシピの生い立ち
忙しい朝は時間がなくて、朝ごはんがおろそかになりがち。野菜やお肉などの具材をのせて冷凍しておけばパパッと手軽に健康的なトーストのできあがり♡

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. かぼちゃ(薄切り) 3枚
  3. バター 5g
  4. ベーコンライス 2枚
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ピザ用チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱容器にかぼちゃとバターを入れて、ふわっとラップをし、電子レンジ600W2~3分加熱する。粗熱をとる。

  2. 2

    食パンの上にマヨネーズ→ベーコン→かぼちゃ→ピザ用チーズをかける。

  3. 3

    クッキングシートをのせラップで包み密封袋に入れて冷凍保存

  4. 4

    【解凍方法】
    冷凍のまま電子レンジで30秒加熱&トースターで約7分焼く

  5. 5

    朝から栄養満点トーストで元気よくスタート♪

コツ・ポイント

◎食パンは風味がどんどん落ちていくので買ったらすぐに冷凍保存を!1枚ずつラップに包んで密封袋に入れて冷凍庫へ。約2週間保存可。
◎解凍方法は冷凍のまま電子レンジで30秒加熱&トースターで約7分焼く
◎かぼちゃは薄切り&熱を通しておく

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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