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*ケーキ屋さんの濃厚チョコcake*
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*ケーキ屋さんの濃厚チョコcake*-レシピのメイン写真

*ケーキ屋さんの濃厚チョコcake*

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

まるでケーキ屋さんのしっとり濃厚チョコcakeが簡単に出来上がり( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆バレンタインにぜひ♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆薄力粉はホットケーキミックスでも出来ます。グラニュー糖はきび砂糖でも美味しいです(^-^)

まるでケーキ屋さんのしっとり濃厚チョコcakeが簡単に出来上がり( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆バレンタインにぜひ♪
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材料

ミニマフィン型12個分
  1. チョコ 100g
  2. 牛乳 25g
  3. バター 50g
  4. 全卵 *M1.5個 *L1個
  5. グラニュー糖(今回きび砂糖) 70~80g
  6. 薄力粉(ホケミ可) 25g
  7. ココア 10g
  8. ラム酒 小匙3
  9. チョコチップ 25g
  10. 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱します。ボウルAに刻んだチョコ、牛乳、バターを入れ湯煎します。

    • *ケーキ屋さんの濃厚チョコcake*作り方1写真
  2. 2

    別ボウルB
    に全卵、グラニュー糖を入れ良く混ぜます。
    Bボウルに溶けたAボウルのチョコを数回に分けて入れ混ぜます。

  3. 3

    振るった薄力粉、ココア、ラム酒を入れ混ぜます。型に流し上にチョコチップをのせます。

    • *ケーキ屋さんの濃厚チョコcake*作り方3写真
  4. 4

    170度で20分程焼き完成です。だんだん生地はしぼんできます。あら熱がとれたら粉糖を振るとキレイです(^-^)

    • *ケーキ屋さんの濃厚チョコcake*作り方4写真

コツ・ポイント

順番に混ぜていくだけでまるでケーキ屋さんのしっとり濃厚なチョコcakeが出来ます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆失敗しないのでお試しください♪

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☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870
2021/02/08 10:16に公開
15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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