OMNIミンチの中華風スパイシーパティ

Name: OMNIミンチの中華風スパイシーパティ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: OMNIミンチ 150g; キャベツ お好みの量; しめじ お好みの量; 砂糖 ひとつまみ; 油 適量; 花椒油 適量; コショウ ひとつまみ; 花椒粉 小さじ2/3; 薄口しょうゆ 小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2; おろししょうが 小さじ1; 花椒油 大さじ1/2; 濃口醬油 大さじ1/2; ごま油 大さじ1; 砂糖 小さじ1

OmniFoods @cook_40299609

様々な調味料で説得力のある味に！パンに挟んでもよし、ご飯のおかずにもよし、色んなシーンで活躍できる一品です。*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @cookingobsession)

OMNIミンチの中華風スパイシーパティ

OmniFoods @cook_40299609

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材料

1人分

OMNIミンチ 150g
キャベツお好みの量
しめじお好みの量
マリネソース
砂糖ひとつまみ
油適量
花椒油適量
コショウひとつまみ
花椒粉小さじ2/3
薄口しょうゆ小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
おろししょうが小さじ1
パティに塗るソース
花椒油大さじ1/2
濃口醬油大さじ1/2
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

キャベツを刻み、ひとつまみの塩をふりかけて塩もみする。しめじは刻んで炒めておく。
2

OMNIミンチを解凍し、マリネソースを加えてよく混ぜる。
3

キャベツ、しめじ、OMNIミンチを混ぜる。
4

中火で片面約3分間ずつ、両面に焼き色が付くまでフライパンでパティを焼く。
5

何回かに分けてソースを両面に塗る。火を止めて1分待てば、完成。

コツ・ポイント

●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

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つくれぽ

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OmniFoods @cook_40299609

2021/02/08 15:08に公開

OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ：エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ：大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac

このレシピのキーワード

ひき肉シメジキャベツ花椒

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