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キャラメリゼバナナマフィン
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キャラメリゼバナナマフィン-レシピのメイン写真

キャラメリゼバナナマフィン

ちる〜〜
ちる〜〜 @cook_40267863

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材料

マフィン型(4個分)
  • チョコレート 100g
  • 無塩バター 25g
  • 砂糖 25g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 25g
  • ココアパウダー 10g
  • くるみ 50g
  • 【キャラメリゼバナナ】
  • グラニュー糖 50g
  • 水 大さじ2
  • バナナ 好みの量
  • 【トッピング】
  • 飾り用バナナ 好みの量
  • ピスタチオ
  • チョコレート
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・オーブンを180℃に予熱しておく

  2. 2

    【キャラメリゼバナナ】
    Aのグラニュー糖、水を加熱しカラメルにする

    • キャラメリゼバナナマフィン作り方2写真
  3. 3

    潰したバナナを混ぜる

    • キャラメリゼバナナマフィン作り方3写真
  4. 4

    【チョコレートマフィン】
    チョコレートとバターを溶かす
    (湯煎でもレンジでも)

    • キャラメリゼバナナマフィン作り方4写真
  5. 5

    砂糖と卵を混ぜ、①を加えて混ぜる

    • キャラメリゼバナナマフィン作り方5写真
  6. 6

    粉類を奮ってさっくり混ぜる

    • キャラメリゼバナナマフィン作り方6写真
  7. 7

    くるみと②のバナナを加えざっと混ぜ、グラシンを敷いたマフィン型に90g入れる

    • キャラメリゼバナナマフィン作り方7写真
  8. 8

    バナナをトッピングする

    • キャラメリゼバナナマフィン作り方8写真
  9. 9

    【焼成】
    180℃ 30m'

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ

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ちる〜〜
ちる〜〜 @cook_40267863
2021/03/15 06:36に公開
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このレシピのキーワード

ココア バナナ くるみ 薄力粉 卵 ピスタチオ チョコレート

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