残り物 救済!肉じゃが とゆで卵のサラダ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

残った肉じゃが救済!
脱!マンネリ~(*´꒳`*)
おつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
レシピというほどでもないですが、、、
肉じゃがが少し残ったので閃きで作りました。

残り物 救済!肉じゃが とゆで卵のサラダ

残った肉じゃが救済!
脱!マンネリ~(*´꒳`*)
おつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
レシピというほどでもないですが、、、
肉じゃがが少し残ったので閃きで作りました。

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材料

2人分
  1. 肉じゃが 1/2カップ(100㏄)分
  2. ゆで卵 2個
  3. マヨネーズ 大さじ1/2杯~お好みで
  4. お好みで七味(一味)唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    肉じゃがはザルに入れて汁気を切り、大きい具材はザックリと刻みます。
    私はスプーンで潰し切りしています。

  2. 2

    ゆで卵を適当な大きさに切り(私はボールの中でスプーンで潰し切り(←また!?笑)肉じゃが、マヨネーズと和えます。

  3. 3

    お皿に盛り、お好みで七味(一味)唐辛子をふったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

1、2ともに私はスプーンでグイグイ潰し切りています。そして、そのスプーンでマヨネーズと和えます(* ̄∇ ̄*)←包丁要らずで楽チンです♪
今回はマヨネーズは大さじ1/2杯強使いました。肉じゃがの味の濃さやお好みでマヨネーズの量を加減して下さい

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もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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