ほうれん草は水洗いして耐熱皿に入れ、かるくラップをしてレンジで１分３０秒程加熱します。

水洗いをして、軽く絞り食べやすい大きさに切っておく。

お鍋に◎を加えて沸騰させます。

そこにほうれん草とお味噌を加える。※ここで味見をしてお味噌は、お好みで調整して下さいね。

溶いた卵をゆっくり加えて少しかき混ぜれば完成です。