ほうれん草・ベーコン炒め

aki☆smile
aki☆smile @cook_40313143

栄養たっぷり。朝食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔からよく作っている料理をレシピ化しました。

ほうれん草・ベーコン炒め

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材料

2人分
  1. 茹でたほうれん草 100g
  2. ベーコン 80g
  3. コーン 大さじ2
  4. 1個
  5. バター 12g+4g
  6. 少々
  7. コショウ 少々
  8. 醤油 数滴

作り方

  1. 1

    フライパンにバター15gを入れてほうれん草、ベーコン、コーンを炒める。

  2. 2

    塩コショウをふる。
    (バターとベーコンの塩気があるので、塩はほんの少しだけ)

  3. 3

    ②をフライパンの奥に寄せ、手前でバター5gを溶かし、卵を入れてスクランブルエッグのようにかき混ぜる。

  4. 4

    卵に軽く火が通ったら全体を混ぜ合わせ、醤油を数滴入れたら出来上がり!

コツ・ポイント

「醤油数滴」は、醤油差しの後ろの穴を指でしっかり塞いで振ると、1滴ずつ出すことができます。

塩はごく少量で大丈夫です。

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aki☆smile
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我が家の定番メニューをレシピ集にしてまとめておきたくてクックパッドを始めました。皆さんが参考にして下さっているのがとても嬉しく、励みになります♪時々レシピを見直すことがありますが、ご容赦下さいm(_ _)m
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