生ハムのユッケ☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

チャチャッと作れる！簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
グレープフルーツ果汁で程よい甘みと酸味を加えた味わいに仕上げました！

生ハムのユッケ☆

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材料

2~3人前
  1. 生ハム 12枚
  2. きゅうり 1本
  3. 卵黄 1個
  4. ブラックペッパー 適量
  5. 【合わせダレ】
  6. コチュジャン 大さじ1（18g）
  7. グレープフルーツ果汁 小さじ1（5g）
  8. ごま油 小さじ1（4g）
  9. サラダ油 小さじ1（4g）
  10. おろしニンニク 2g
  11. 白ごま 2g

作り方

  1. 1

    ボールに合わせダレの材料を全て入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    きゅうりを千切りにして加えて混ぜる

  3. 3

    最後を生ハムを加えて軽く和えたら、お皿に盛り付けて卵黄を載せブラックペッパーをまぶして完成！

コツ・ポイント

グレープフルーツ果汁の代わりにレモン汁か酢でも良いです！
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