まごわやさしいギョーチャーハン(餃子)

まごわやさしいギョーチャーハン(餃子)-レシピのメイン写真

まごわやさしいギョーチャーハン(餃子)

kidsシェフまなみ @cook_40426007

まごわやさしいが全部入ったチャーハンを餃子の皮で包んだよ！
このレシピの生い立ち
第2回TOKOTOKOレシピコンテスト(低学年の部)で、グランプリに選ばれたレシピ。テーマは「お米」でした。大好きな餃子に、大好きな具でつくったチャーハンを入れたら、とっても美味しくなったんだよ。
まごわやさしいが全部入って、栄養満点！

まごわやさしいが全部入ったチャーハンを餃子の皮で包んだよ！
このレシピの生い立ち
第2回TOKOTOKOレシピコンテスト(低学年の部)で、グランプリに選ばれたレシピ。テーマは「お米」でした。大好きな餃子に、大好きな具でつくったチャーハンを入れたら、とっても美味しくなったんだよ。
まごわやさしいが全部入って、栄養満点！

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まごわやさしいギョーチャーハン(餃子)

kidsシェフまなみ @cook_40426007

まごわやさしいが全部入ったチャーハンを餃子の皮で包んだよ！
このレシピの生い立ち
第2回TOKOTOKOレシピコンテスト(低学年の部)で、グランプリに選ばれたレシピ。テーマは「お米」でした。大好きな餃子に、大好きな具でつくったチャーハンを入れたら、とっても美味しくなったんだよ。
まごわやさしいが全部入って、栄養満点！

まごわやさしいが全部入ったチャーハンを餃子の皮で包んだよ！
このレシピの生い立ち
第2回TOKOTOKOレシピコンテスト(低学年の部)で、グランプリに選ばれたレシピ。テーマは「お米」でした。大好きな餃子に、大好きな具でつくったチャーハンを入れたら、とっても美味しくなったんだよ。
まごわやさしいが全部入って、栄養満点！

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材料

2人分

餃子の皮 1袋
ごはん(炊いたもの) 0、5合
ひじき(乾燥) 5g
ニラ 30g
きくらげ(生の状態で) 30g
ちりめんじゃこ 15g
長芋 50g
みそ大さじ1
醤油大さじ1
ゴマ小さじ1
にんにく(すりおろし) 一片分
しょうが(すりおろし) 一片分

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作り方

1
ひじきは、もどしておく。ニラときくらげは、みじん切り。長芋は、細かく角切りにする。醤油と味噌は合わせておく。
2

チャーハンをつくる。
フライパンに油(分量外)を熱し、しょうがとにんにくを香りがたつまで炒める。
3

ひじき、ニラ、ちりめんじゃこを加えて炒める。ごはんを加え、炒めたら、醤油と味噌とゴマを加え、火を止める。
4
チャーハンに、長芋を加え混ぜる。冷めたら、餃子の皮で包む。
5
フライパンに餃子を並べて、焼いたら、完成！！

コツ・ポイント

長芋は、火を止めたあとに加えることで、シャキシャキ食感を楽しめます。

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kidsシェフまなみ @cook_40426007

2021/02/07 06:45に公開

2013年1月15日生まれ。8歳。好きなこと、バレエ、お料理、お友達と遊ぶこと。好きな食べものは、うにと海ぶどう。

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このレシピのキーワード

餃子ニラじゃこひじきキクラゲにんにくゴマ味噌ご飯しょうが山芋

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