ミニトマトときんかんのカプレーゼ風前菜
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
フレッシュきんかんミニトマト、一口モッツアレラをフレンチドレッシングで。味はもちろんコロンとした可愛い見た目もお気に入り
このレシピの生い立ち
きんかんとミニトマトのフォルムが可愛くて、同じくらいの大きさを生かして作ってみました。。。
ミニトマトときんかんのカプレーゼ風前菜
フレッシュきんかんミニトマト、一口モッツアレラをフレンチドレッシングで。味はもちろんコロンとした可愛い見た目もお気に入り
このレシピの生い立ち
きんかんとミニトマトのフォルムが可愛くて、同じくらいの大きさを生かして作ってみました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
きんかん、ミニトマトは下手をとり、半分に切る。きんかんのタネは竹串で取り除く。
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- 3
一口モッツアレラチーズも半分に切る。
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- 4
一口モッツアレラチーズも半分に切る。一口モッツアレラがない場合はスプーンで丸くくりぬき半分に切る。
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- 5
きんかん+モッツアレラチーズ、ミニトマト+モッツアレラチーズをそれぞれ切り口を合わせる。
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- 6
パセリ、きんかんモッツアレラ、ミニトマトモッツアレラを器に盛る。
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- 7
ボウルに塩、こしょう、ドライバジル、EXバージンオリーブオイル、ワインビネガーを入れ混ぜ合わる。
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- 8
食べる直前に6のドレッシングをかけて頂きます！
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コツ・ポイント
フレッシュバジルがあれば、パセリと共に飾っても。
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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