米粉のチョコチップクッキー
米粉活用。サックサクのクッキーです♡
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのチョコチップクッキーが食べたくて。
作り方
- 1
粉類とチョコチップをビニール袋に入れてシャカシャカと混ぜる
- 2
1に溶かしたココナッツオイルとメープルシロップを入れ、ひとまとめにしビニール袋のまま麺棒で1センチ程度に伸ばす
- 3
ビニール袋のうえから型抜きをする。そうすると角のないカントリーマームのような丸型のクッキーになります
- 4
170度で30分程焼く
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