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ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ
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ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ-レシピのメイン写真

ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ

京たまご
京たまご @kotama12

ほうれん草・えのきをあわせた、ツルシャキ食感のごまあえです！
あわせてレンチンできるので、下処理も楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のシャキシャキと、えのきのツルツル食感が美味しいごまあえです。
止まらなくなる副菜です♪

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あわせてレンチンできるので、下処理も楽ちんです♪
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止まらなくなる副菜です♪

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ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ

京たまご
京たまご @kotama12

ほうれん草・えのきをあわせた、ツルシャキ食感のごまあえです！
あわせてレンチンできるので、下処理も楽ちんです♪
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ほうれん草のシャキシャキと、えのきのツルツル食感が美味しいごまあえです。
止まらなくなる副菜です♪

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あわせてレンチンできるので、下処理も楽ちんです♪
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止まらなくなる副菜です♪

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束（100g）
  • えのき 1/2袋
  • ●ごま 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切って長さ半分に切ります。ほぐします。ほうれん草は3cm幅に切ります
    あわせてレンジに2分30秒かけます

    • ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ作り方1写真
  2. 2

    粗熱がとれたら、水気を絞ります。

    • ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えて和えます。

    • ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ作り方3写真
  4. 4

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。

    • ほうれん草・えのきのごまあえ♪ツルシャキ作り方4写真

コツ・ポイント

あわせてレンチンできます。
えのきは長さを半分ぐらいに切ると食べやすくなります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/03/29 07:04に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ごま和え えのき ほうれん草 ゴマ

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