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野菜たっぷりミルクスープ
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野菜たっぷりミルクスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミルクスープ

LOKI‿◉mama
LOKI‿◉mama @cook_40314798

コーン缶やしめじを入れても美味しいですよ
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材料

5人分
  • 油 大さじ1
  • ベーコン(細切り) 60グラム
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • 人参(細切り) 50グラム
  • じゃがいも(いちょう) 中1個
  • 牛乳 500cc
  • 水 400cc
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩·コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に油を引き、ベーコンを炒める。

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、人参を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水とじゃがいもを加えて煮込む。

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらコンソメ、牛乳を加え軽く煮立たせる。

  5. 5

    塩、コショウで味を整える。

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めると、甘い感じの仕上がりに。牛乳を入れてからは煮込みすぎないように気をつけて。

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LOKI‿◉mama
LOKI‿◉mama @cook_40314798
2021/02/08 11:00に公開
子供3人、共働き、栄養士です。心も体も満たされるレシピを考えるのが大好きです。忙しいママでも簡単に作られるレシピを紹介していきたいと思います(・∀・)ʘ‿ʘ(◍•ᴗ•◍)
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このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 にんじん ベーコン じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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