長ネギの粒マスタードレモンマリネ

Name: 長ネギの粒マスタードレモンマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ(白い部分) 2本; オリーブオイル 大さじ2; ★砂糖・レモン汁 各大さじ1; ★酢 大さじ2; ★粒マスタード 小さじ1

【作り置き】粒マスタードがアクセントとなり、レモン汁入りなので酸味がやさしいので、とても食べやすいマリネです。
このレシピの生い立ち
長ネギで粒マスタードを使った、マリネをレシピにしたくて考えました。

材料

2人分

・長ネギは意外と早く焼き色がつきますので、焦げないように気を付けて下さいね。
・長ネギを焼いたオリーブオイルも、マリネ液に入れて下さいね。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2021/02/13 04:50に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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