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5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー
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5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー-レシピのメイン写真

5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー

京たまご
京たまご @kotama12

5分でお弁当おかず完成！
さっと炒めるだけなので簡単です！
エリンギとあおさをあわせてソテーしました♪
このレシピの生い立ち
5分でできる簡単お弁当おかずです。もちろん普段の食卓にもぴったりですが、忙しい朝のお弁当作りにささっと風味いいソテーが完成します！

5分でお弁当おかず完成！
さっと炒めるだけなので簡単です！
エリンギとあおさをあわせてソテーしました♪
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京たまご
京たまご @kotama12

5分でお弁当おかず完成！
さっと炒めるだけなので簡単です！
エリンギとあおさをあわせてソテーしました♪
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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • ニンニク 1片
  • あおさ 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライスします。エリンギは、長さ半分に切ってから5mm幅ぐらいにスライスします。

    • 5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて、エリンギを炒めます。
    軽く塩コショウします。

    • 5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー作り方2写真
  3. 3

    エリンギがしんなりしてきたら、ニンニクを加えます。
    ※ニンニクを早く入れすぎると焦げます。

    • 5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー作り方3写真
  4. 4

    味見をしてちょうどよければ、あおさを入れて炒めます。足りなければ、塩コショウします。

    • 5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー作り方5写真
  6. 6

    ※お弁当の量で2人分です。
    夕飯のおかずだと、2人分だと少し少ないと思います。
    一気に作って冷凍もできます。

コツ・ポイント

ニンニクをお弁当でとりたくない方は除いて下さい。
あおさの量はお好みですが、入れすぎ注意です（笑）

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/02/22 08:33に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

エリンギ にんにく

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