豚肉こんにゃくのピリ辛煮です。
豚肉を、干し椎茸と竹輪と蒟蒻と長葱を混ぜ合わせて、ピリ辛の味付けで、煮てます。
このレシピの生い立ち
家庭用
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは、塩揉みしてから、熱湯の中に入れて、取り出します。
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- 2
フライパンに、サラダ油を熱して、長葱と大蒜を炒めてから、豆板醤を加えて、豚肉と水戻し椎茸を炒めます。
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- 3
こんにゃくを入れて、蓋をして、中火で１０分煮ます。
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- 4
水溶き片栗粉が、ついたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
#なみこん#竹輪#
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