作り置きに!西京味噌漬けポークステーキ

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

日持ち抜群!漬けて焼くだけ。旨味が増してご飯に合います!常備したくなる簡単主菜です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

作り置きに!西京味噌漬けポークステーキ

日持ち抜群!漬けて焼くだけ。旨味が増してご飯に合います!常備したくなる簡単主菜です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 150gを2枚
  2. 西京味噌(白味噌でもOK) 100g
  3. みりん 20g

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    味噌とみりんをよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1を豚ロースにまんべんなく塗る。ラップをして3~4日冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    肉の味噌を拭う。弱火に熱したフライパンに油を少量ひいて肉を焼く。(片面3分ずつ蓋をして焼く。)

  5. 5

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・冷蔵庫で1週間〜10日間ほど日持ちします!
・西京味噌漬けは、塩、こしょうのステーキより焦げやすいので焼く時の火加減に注意しましょう。
・火の入り方が通常の肉より若干早いです。
・グリルパンで焼くと香ばしい焼き目が付くのでオススメです!

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ハイライフポーク
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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