DAISOで150円のシリコンパウンド型に直接投入して混ぜていくよ。100均のミニ泡立て器が超絶便利。

シリコン型にクリームチーズ、ラカントを入れて電子レンジで600w30秒加熱。写真では3個入っとる。

電子レンジで加熱している間に、卵をささーっとミニ泡立て器で溶いておく。割り箸でも菜箸でもフォークでもOKです。

クリームチーズが柔らかくなったら、ラカントのザラつきがなくなるまでミニ泡立て器で混ぜまくる。

卵を追加してよーく混ぜる。混ざったら牛乳も追加してさらによーく混ぜる。

おからパウダー、ベーキングパウダーを投入して粉っぽさがなくなるまで混ぜる。型の底の溝、側面に混ぜ残りがないように。

レモン汁を投入してよーく混ぜる。混ぜるのはこれが最後なので、心残りないようにぐるぐるする。

型をトントン叩いたり揺すったり下に落としたりして、生地を平らにならす。やってもやらなくてもいいのかもしれない。

表面を触ってペチャっとせず、何も付いてこなければたぶん大丈夫。心配なら竹串刺してみて。

中まで火が通ったら、すぐに焼き網やケーキクーラーなどにひっくり返して粗熱を取る。型に入れたまま放置してはいけない。

出来上がり。スライスは完全に冷めてからじゃないとぼろぼろするかもしらん。