お年寄り絶賛シリーズ☆アスパラ柿サンド☆

お年寄り絶賛シリーズ☆アスパラ柿サンド☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆アスパラ柿サンド☆

おみつこさん @cook_40095152

サンドイッチ用パンに、レンジでチンしたアスパラ、甘柿を使いサンドイッチを作りました。マヨネーズの酸味と柿が合います☆

このレシピの生い立ち
柿のサンドイッチは、どんな感じかな？！
試して見よう。アスパラも有るので、具材は少ないけど。
柿とアスパラは喧嘩せずに合います。
柿の甘さとマヨネーズの酸味が、これまた良く合い美味しいです。
利用者さん入れ歯のカキカキ、柿のコリコリ賑やか☆

サンドイッチ用パンに、レンジでチンしたアスパラ、甘柿を使いサンドイッチを作りました。マヨネーズの酸味と柿が合います☆

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柿のサンドイッチは、どんな感じかな？！
試して見よう。アスパラも有るので、具材は少ないけど。
柿とアスパラは喧嘩せずに合います。
柿の甘さとマヨネーズの酸味が、これまた良く合い美味しいです。
利用者さん入れ歯のカキカキ、柿のコリコリ賑やか☆

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おみつこさん @cook_40095152

サンドイッチ用パンに、レンジでチンしたアスパラ、甘柿を使いサンドイッチを作りました。マヨネーズの酸味と柿が合います☆

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柿のサンドイッチは、どんな感じかな？！
試して見よう。アスパラも有るので、具材は少ないけど。
柿とアスパラは喧嘩せずに合います。
柿の甘さとマヨネーズの酸味が、これまた良く合い美味しいです。
利用者さん入れ歯のカキカキ、柿のコリコリ賑やか☆

サンドイッチ用パンに、レンジでチンしたアスパラ、甘柿を使いサンドイッチを作りました。マヨネーズの酸味と柿が合います☆

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柿のサンドイッチは、どんな感じかな？！
試して見よう。アスパラも有るので、具材は少ないけど。
柿とアスパラは喧嘩せずに合います。
柿の甘さとマヨネーズの酸味が、これまた良く合い美味しいです。
利用者さん入れ歯のカキカキ、柿のコリコリ賑やか☆

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材料

ディサービス使用、職員

アスパラ３束
甘柿３個
蒸し器
サンドイッチ用パン人数分
バター、マヨネーズ適量

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作り方

1
アスパラの茎の硬い部分を切り落とし、スライサーで、茎に近い所の皮を剥き、蒸し器に入れチンします！
湯気で見辛いですね！
2
甘柿を使います。皮を剥きます。
3
アスパラ、柿をスライスします！
お好みの切り方でスライスして下さい！
4
サンドイッチ用パンに、バターを塗ります！
スライスしたアスパラを並べます！
5
アスパラの上に、スライスした柿を並べます！
6
柿の上に、もう１枚のパンを載せ、軽く押さえます☆
7
切り分けて、出来上がりです！

コツ・ポイント

アスパラは、レンジでチンしました。

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おみつこさん @cook_40095152

2021/02/13 23:20に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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