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湯むきトマトのマリネ
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湯むきトマトのマリネ-レシピのメイン写真

湯むきトマトのマリネ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

湯剥きしたトマトのマリネです*冷やして頂くと、とても美味しいです*
このレシピの生い立ち
家庭菜園の品種、大きさの違うトマト。皮も硬いものがあるので、湯剥きしてマリネに。我が家の夏の定番です。

湯剥きしたトマトのマリネです*冷やして頂くと、とても美味しいです*
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家庭菜園の品種、大きさの違うトマト。皮も硬いものがあるので、湯剥きしてマリネに。我が家の夏の定番です。

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湯むきトマトのマリネ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

湯剥きしたトマトのマリネです*冷やして頂くと、とても美味しいです*
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家庭菜園の品種、大きさの違うトマト。皮も硬いものがあるので、湯剥きしてマリネに。我が家の夏の定番です。

湯剥きしたトマトのマリネです*冷やして頂くと、とても美味しいです*
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家庭菜園の品種、大きさの違うトマト。皮も硬いものがあるので、湯剥きしてマリネに。我が家の夏の定番です。

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材料

  • トマト 適量
  • かけるだけで酢 ひたひた
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作り方

  1. 1

    トマトのお尻に十字に切り目を入れ、熱湯に入れる。

  2. 2

    十字の部分がめくれてきたら、冷水に移し、皮を剥く。

  3. 3

    食べやすい大きさにトマトを切り、器に入れて、『かけるだけで酢』を6分目かぶるくらいにかけ、冷蔵庫で冷やす。

    • 湯むきトマトのマリネ作り方3写真
  4. 4

    愛用の『かけるだけ』

    • 湯むきトマトのマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり冷やして下さい。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2023/07/06 10:16に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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マリネ トマト

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