
鶏のワイン焼き
給食で美味といったのを真似して
このレシピの生い立ち
給食うまい
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鶏もも肉を塩、こしょうで下味をつけて、赤ワインに漬け る。
オーブンを200℃に温めて、18分焼く。 ★時間や温度はオーブンによって多少異なります。
☆の生クリーム以外を混ぜ合わせて、フライパンで煮 詰める。
③がひと煮立ちしたら、 仕上げに生クリームを加えて火 を止める。
焼きあがった鶏に④のソースをかけて完成
洋食のソースの食べ方など、マナーの勉強にも
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