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鶏のワイン焼き
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鶏のワイン焼き-レシピのメイン写真

鶏のワイン焼き

としあつ
としあつ @cook_40291228

給食で美味といったのを真似して
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 50g✕4
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 赤ワイン 小さじ2
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆トマトピューレ 小さじ5(26g)
  • ☆米みそ 小さじ1強(7g)
  • ☆砂糖 小さじ2強(7g)
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆にんにく チューブ5mm
  • ☆生クリーム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を塩、こしょうで下味をつけて、赤ワインに漬け る。

  2. 2

    オーブンを200℃に温めて、18分焼く。 ★時間や温度はオーブンによって多少異なります。

  3. 3

    ☆の生クリーム以外を混ぜ合わせて、フライパンで煮 詰める。

  4. 4

    ③がひと煮立ちしたら、 仕上げに生クリームを加えて火 を止める。

  5. 5

    焼きあがった鶏に④のソースをかけて完成

コツ・ポイント

洋食のソースの食べ方など、マナーの勉強にも

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としあつ
としあつ @cook_40291228
2023/07/06 10:17に公開
こんにちは。緑黄色野菜嫌いの旦那と、好き嫌いの多い小学生男子二人の母です。毎日のご飯を悩見ます。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 生クリーム にんにく 牛乳 味噌 赤ワイン 米

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