😊韓国風ハンバーグ☆簡単♪トッカルビ😊

Name: 😊韓国風ハンバーグ☆簡単♪トッカルビ😊
Yield: 小判型・８個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合いびき肉 ３００ｇ; 小ねぎ ２～３本; コチュジャン 小さじ２〜大さじ１; おろしにんにく 大さじ１; 片栗粉 大さじ１; 焼肉のたれ 大さじ４; ごま油 大さじ１

hirokoh @hirokoh

東京

韓国風ハンバーグ・トッカルビです♪
市販の焼肉のたれを使うので、手軽に作れて便利なレシピ☆お弁当にもオススメです♡
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨ https://www.youtube.com/@hirokoh

😊お料理ブログ😊
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

小判型・８個

合いびき肉３００ｇ
小ねぎ２～３本
コチュジャン　小さじ２〜大さじ１
おろしにんにく大さじ１
片栗粉大さじ１
焼肉のたれ大さじ４
ごま油大さじ１

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作り方

1

小ねぎは小口切りにしておく。
2

ボウルに合いびき肉・おろしにんにく・片栗粉・コチュジャン・焼肉のたれを入れて粘り気が出るまで捏ねておく。
3

小口切りにした小ねぎを加えてさらに捏ねて、８等分に分けて、手で丸めてから１ｃｍの厚さの小判型にする。
4

フライパンにごま油と小判型にしたたねを置き、ふたをして中火に１分かけ、必ず弱火にしてさらに３分焼く。
5

一度ふたを取り、裏返して、再びふたをして、弱火のまま４分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

・コチュジャンは大さじ１加えると少しピリ辛風味になります。
・お子さんや辛い物が苦手な方用にはコチュジャンなしで作ってみてください。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2023/10/16 04:27に公開

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このレシピのキーワード

ハンバーグ片栗粉コチュジャンこねぎ合い挽き

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