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さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮
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さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮

panochan
panochan @cook_40427112

さつまいもと牛肉を甘辛く味付けしたご飯にも合う一品
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さつまいものおかずを作りたくて

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材料

  • さつまいも 1本
  • えのき茸 1株
  • 牛こま肉 200g
  • 水 70cc
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ3
  • 醤油 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは5mmの半月切りにする

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方1写真
  2. 2

    水にさらしてからレンジで3分加熱

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方2写真
  3. 3

    えのき茸は3等分に切る

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき牛肉を炒める

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方4写真
  5. 5

    ②のさつまいもを入れる

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方5写真
  6. 6

    ③のえのき茸を入れ炒める

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方6写真
  7. 7

    水、酒、味醂、醤油、砂糖を加え煮る

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方7写真
  8. 8

    味が染み込んだら出来上がり

    • さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮作り方8写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2023/10/16 04:37に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

炒め煮 えのき さつま芋 牛細切れ 酒

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