豚肉を準備します。

豚肉を肉切りハサミや包丁で小さく切ります。

刻みネギを準備します。
刻んだものを買いました。

小さく切った豚肉に、ジャンツォンジャンと醤油を加えます。

スプーンなどで良く混ぜます。

混ぜ終わったら、塩コショウを振りかけます。

次に、刻みネギを入れます。

スプーンなどで良く混ぜます。
混ぜ終わったら、30分程度、置いておきます。

好みの大きさに丸めて、フライパンに並べます。
28センチのフライパンです。

蓋をして、弱火〜中火で蒸し焼きにします。

中まで火が通ったら、両面に焼き目を付けます。

焼き目が付いたら出来上がりです。