豚ヒレ肉は1.5センチほどの太さで切り、フォークで刺して穴を開ける。

大根は1センチの太さでカットし、面取りをし隠し包丁を入れる。

白ネギは5センチの長さでカットしする。

炊飯器に白ネギをひき、その上に大根、隙間にゆで卵を入れる。一番上にお肉を敷き詰める。

最後に調味料を入れ、普通に炊飯する。