ハッシュドポテト
サクサクしてモチっとしてるポテトになります!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが好きなので作ってみました!
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じゃがいもが好きなので作ってみました!
じゃがいもを切り、電子レンジでホクホクになるまで温める。
この時薄く切るほど、温める時間を短くできるので薄く切るといい。
柔らかくなったら、マッシャーやスプーンなどでジャガイモを潰し、マッシュポテト状にする。
マッシュ状にしたら、青のり用とコンソメ用の二つに分ける。
両方に片栗粉を入れる。
分けたら、
青のり用→青のり、塩
コンソメ用→コンソメ、塩
を入れて混ぜる。
お好みの形にする。
油を温め、きつね色になるくらいまで揚げて完成!
塩だけでも美味しいです!
冷めても美味しく食べれます!
じゃがいもの数は調整してください!
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