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ハッシュドポテト
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ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

ハッシュドポテト

ユリノ食堂
ユリノ食堂 @cook_40373201

サクサクしてモチっとしてるポテトになります!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが好きなので作ってみました!

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材料

  • じゃがいも 10個
  • コンソメ 大さじ1
  • 青のり 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ5
  • 塩 小さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを切り、電子レンジでホクホクになるまで温める。
    この時薄く切るほど、温める時間を短くできるので薄く切るといい。

  2. 2

    柔らかくなったら、マッシャーやスプーンなどでジャガイモを潰し、マッシュポテト状にする。

  3. 3

    マッシュ状にしたら、青のり用とコンソメ用の二つに分ける。
    両方に片栗粉を入れる。

  4. 4

    分けたら、
    青のり用→青のり、塩
    コンソメ用→コンソメ、塩
    を入れて混ぜる。

  5. 5

    お好みの形にする。

  6. 6

    油を温め、きつね色になるくらいまで揚げて完成!

コツ・ポイント

塩だけでも美味しいです!
冷めても美味しく食べれます!
じゃがいもの数は調整してください!

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ユリノ食堂
ユリノ食堂 @cook_40373201
2023/07/10 00:24に公開
大学1年生                          さつまいも、赤飯、卵が好きすぎて主食になりそう     毎日家族のご飯を作ってます               記録として残したくて始めました!!
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