意外と簡単！油揚げのネギ味噌挽肉焼き
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
これリピ決定！挽肉料理だけども、手を汚さない☆油揚げに甘めに味付けした肉味噌をたっぷり詰めて焼きました^ ^おつまみに◎
このレシピの生い立ち
油揚げって、すぐ賞味期限切れる
意外と簡単！油揚げのネギ味噌挽肉焼き
これリピ決定！挽肉料理だけども、手を汚さない☆油揚げに甘めに味付けした肉味噌をたっぷり詰めて焼きました^ ^おつまみに◎
このレシピの生い立ち
油揚げって、すぐ賞味期限切れる
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにします。油揚げは、横から切り込みを入れ中に具を入れられるよう広げます。
★をよく混ぜ混ぜ -
- 2
★がよく混ざったらひき肉をいれ、生姜のすり下ろしを入れたら、スプーンで混ぜます。手が汚れるの嫌なので…
-
- 3
よく混ざったら開いた油揚げに、1/4の量を一枚に入れ、押し広げます。
四人前なら、油揚げ４枚で、ひき肉は、全て使う -
- 4
油をひかず、フライパンにいれ、中火で火にかけます。3分ほどしたら弱火に落とし蓋をします
7〜8分蒸し焼き -
- 5
ひっくり返し、同じくらい蒸し焼きしたら、蓋を取り、表面をこんがり焼いたら完成！
大根おろしのっけても美味しいです
コツ・ポイント
・挽肉は、甘めに味付けし、最後に生姜を混ぜ混ぜ
・蓋をして蒸し焼きじっくり焼く
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581694
