かんたん胡麻豆腐
寒天を使って簡単にできる胡麻豆腐です。
このレシピの生い立ち
1人分エネルギー量95kcal
食塩相当量0.2g
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鍋に粉寒天と水を入れ、かき混ぜながら中火にかける。
①が沸騰したら火を弱め、豆乳を加えひと煮立ちさせて火を止める。
鍋に練りごま、砂糖、塩を加えよく混ぜ合わせて流し缶に注ぎ入れる。
流し缶の粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら冷蔵庫から取り出し、4等分にして器に盛る。
わさびを天盛りにして麺つゆをかける。
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