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簡単☆トマトの和風マリネ
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簡単☆トマトの和風マリネ-レシピのメイン写真

簡単☆トマトの和風マリネ

こたろう☆彡
こたろう☆彡 @cook_40426232

大葉の香りが爽やかな和風マリネです。
このレシピの生い立ち
和風味のマリネが食べたかったので作りました。

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簡単☆トマトの和風マリネ

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こたろう☆彡 @cook_40426232

大葉の香りが爽やかな和風マリネです。
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和風味のマリネが食べたかったので作りました。

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材料

4人分
  1. トマト 3個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 大葉 3枚
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酢 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を合わせて、よく混ぜてマリネ液を作る。

    • 簡単☆トマトの和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにして2分ほど水にさらし水気を絞る。

    • 簡単☆トマトの和風マリネ作り方2写真
  3. 3

    大葉は千切りにして、水にさらして水気を切る。

    • 簡単☆トマトの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    トマトは、くし切りにしてさらに半分に切り、ひと口大にする。

    • 簡単☆トマトの和風マリネ作り方4写真
  5. 5

    ☆で作ったマリネ液に、玉ねぎ、大葉、トマトを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

    • 簡単☆トマトの和風マリネ作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しくなります。具材はしっかり水気を切ってからマリネ液に浸して下さい。

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こたろう☆彡
こたろう☆彡 @cook_40426232
2023/07/19 10:51に公開

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