オーシャンゼリー
toshimasu @cook_40018832
海のような美しいゼリーです☆
暑い日に見た目だけでも涼しく♪
このレシピの生い立ち
スーパーでブルーサイダーを見つけて、
ブルーが大好き♪だけど炭酸は飲めない(^o^;
息子のために
考えたレシピです☆
オーシャンゼリー
海のような美しいゼリーです☆
暑い日に見た目だけでも涼しく♪
このレシピの生い立ち
スーパーでブルーサイダーを見つけて、
ブルーが大好き♪だけど炭酸は飲めない(^o^;
息子のために
考えたレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
サイダーにかき氷シロップを加え混ぜ、
40度くらいに温めます。
（私は耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて温めました） - 2
☆のお湯にゼラチンを入れてよく混ぜて溶かします。
- 3
①に②を入れてよく混ぜて、人数分の器に入れます。
ここで少し（お玉2杯分くらい）耐熱容器にゼリー液を残しておきます。 - 4
残しておいたゼリー液を、下に保冷剤など置いて
冷やしながら、泡だて器でよく泡立てます。 - 5
出来た泡をお玉ですくって、人数分の器のゼリー液の上に乗せていきます。冷蔵庫でしっかり冷やします。
-
- 6
おまけ♪
彩りが欲しい場合、上からも少しかき氷シロップを乗せたり、ミントを乗せたりするとキレイです♪ -
コツ・ポイント
ゼラチンは一袋5gのものを2つ使いました。
ブルーサイダーたけではゼリーにするには甘さが足りなかったので、シロップを足しました。
つくれぽ
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