トマトジュース☆トマトとレタスの卵炒め
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
味付けは、トマトジュースと塩！だけ！トマトをよく煮詰めることで、甘味と旨味満点！！夏バテ気味でもぱくぱく食べれる炒め物！
このレシピの生い立ち
これねぇーさっぱりしてて美味しいやつ
トマトジュース☆トマトとレタスの卵炒め
味付けは、トマトジュースと塩！だけ！トマトをよく煮詰めることで、甘味と旨味満点！！夏バテ気味でもぱくぱく食べれる炒め物！
このレシピの生い立ち
これねぇーさっぱりしてて美味しいやつ
アプリでひらく作り方
- 1
切るのは、トマトだけ！皮が気になる方は、湯むきしてください
そのままでもOK！レタスは、洗って一口大にちぎり水気をとる -
- 2
油(大さじ1)中火で熱したら、トマトを入れ、塩を軽くふり炒めます。
-
- 3
3分ほど炒めたらトマトジュース(100ml)をいれ、塩を小さじ1入れ煮詰めます
ドロっとするまで、よく混ぜ炒める -
- 4
トロトロっとしたら、いったん取り出します。
フライパンを綺麗にします -
- 5
油(大さじ1)を強火で熱したら、塩コショウ(少々)した溶き卵を流し入れ、半熟になるようよく混ぜます
-
- 6
ふんわり玉子になったら、レタスと取り出していたトマトを入れ、塩(少々)ふり炒めます
味見をし、調整したら完成！ -
コツ・ポイント
・トマトとトマトジュースをよく煮詰める
・具材を入れるたび、塩少々入れる
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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