夏バテに！薬味を混ぜるだけ生ふりかけ
さかもってぃ～ @cook_40163925
食欲がないときに特にオススメ！嘘みたいにご飯が進みます。冷やし茶漬けにするのもgood！火を使わず１品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何にもない&何も食べる気がしないとき、刻んだ茗荷に鰹節かけてお醤油たらしてご飯にのせてよく食べてたスーパー簡単美味しい貧乏飯(笑)を少しリッチにしてご紹介！茗荷を主体に余りがちな素麺などの薬味を刻んで混ぜれば出来上がりです！
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作り方
- 1
★を全て微塵切りにします
- 2
①に鰹節を加え、醤油をかけ(全体が少し湿る程度)、よく混ぜます
-
- 3
温かいご飯にのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
材料はあるものでOK。私は茗荷をベースにするのが好きです。分量はお好みで増減してください。塩昆布など塩気のあるものを加える場合はお醤油を減らすとよいです。
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