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☆簡単☆レンジで8分！コクうま麻婆なす
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☆簡単☆レンジで8分！コクうま麻婆なす-レシピのメイン写真

☆簡単☆レンジで8分！コクうま麻婆なす

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

レンジにおまかせで簡単♪
調味料もほとんど【小さじ1】なので覚えやすい配合です♪とろとろコクうまでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
疲れてる日、忙しい日、暑くてキッチンに立ちたくない！って日でも簡単に作れるメインメニューを考えてみました。

レンジにおまかせで簡単♪
調味料もほとんど【小さじ1】なので覚えやすい配合です♪とろとろコクうまでご飯がすすみます！
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レンジにおまかせで簡単♪
調味料もほとんど【小さじ1】なので覚えやすい配合です♪とろとろコクうまでご飯がすすみます！
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調味料もほとんど【小さじ1】なので覚えやすい配合です♪とろとろコクうまでご飯がすすみます！
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材料

2人分
  • なす 2本
  • ◎豚ひき肉 100g
  • ◎水 100ml
  • ◎片栗粉 大さじ1/2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎オイスターソース 小さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎しょうがチューブ 3cm
  • ◎にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    なすはピーラーで皮を縞目にむき、1.5cm幅の半月切りにする。

    • ☆簡単☆レンジで8分！コクうま麻婆なす作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに◎を入れ、よく混ぜる。

    • ☆簡単☆レンジで8分！コクうま麻婆なす作り方2写真
  3. 3

    なすを入れ(混ぜなくてOK)、ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。

    • ☆簡単☆レンジで8分！コクうま麻婆なす作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ぜ、再度ラップをし、2分加熱する。

    • ☆簡単☆レンジで8分！コクうま麻婆なす作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで仕上げに糸唐辛子をトッピングしても♪

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2023/07/07 12:09に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 片栗粉 豚ひき肉

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