HBで我が家のノーマル食パン
ぱぴぃどわ @cook_40340414
ホームベーカリーで自家製パンを簡単に。我が家の材料配分備忘録。
このレシピの生い立ち
実家に眠っていた２０年前のHBを再稼働。動いてくれました♪
HBで我が家のノーマル食パン
ホームベーカリーで自家製パンを簡単に。我が家の材料配分備忘録。
このレシピの生い立ち
実家に眠っていた２０年前のHBを再稼働。動いてくれました♪
アプリでひらく作り方
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用意した強力粉（１kg入り）。
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- 2
薄力粉でもOK（500ｇ入り）。
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- 3
今回使用したドライイースト。
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- 4
小麦粉軽量（今回は125g×2回）。
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- 5
砂糖計量。（今回は三温糖）
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- 6
塩計量。
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- 7
ドライイースト1袋6gを使用。
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- 8
今回はマーガリンを使用。（ひとすくい）
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- 9
寒い日なので，少しぬるま湯を250ml準備。
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- 10
計量した材料をすべて入れて，機械にセット！（焼き色2メモリ）
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- 11
ねり工程（偏っているように思えますが大丈夫。馴染みます）
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- 12
ねり工程終了。発酵工程へ。
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- 13
発酵完了。焼き工程へ。
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- 14
焼き工程完了。
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取出し♬。
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※ココアパウダーでアレンジの際は１０ｇ程度（小麦粉－１０ｇ），水を＋２０ｍｌ程度追加
コツ・ポイント
特にありません。季節ごとで異なる室温についてはドライイースト箱に記載のアドバイスを参考にするのが一番かと思います。
つくれぽ
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