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甘め野菜ときのこの重ね煮 鍋任せ♪
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甘め野菜ときのこの重ね煮 鍋任せ♪-レシピのメイン写真

甘め野菜ときのこの重ね煮 鍋任せ♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、体に優しい簡単レシピ。ブレンダーでポタージュや野菜ペースト、離乳食にもアレンジ♪
このレシピの生い立ち
風邪からの回復食に優しい味のものが食べたくて作ってみました。体を温める食材ときのこで免疫力アップ♪

冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、体に優しい簡単レシピ。ブレンダーでポタージュや野菜ペースト、離乳食にもアレンジ♪
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甘め野菜ときのこの重ね煮 鍋任せ♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、体に優しい簡単レシピ。ブレンダーでポタージュや野菜ペースト、離乳食にもアレンジ♪
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風邪からの回復食に優しい味のものが食べたくて作ってみました。体を温める食材ときのこで免疫力アップ♪

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材料

3、4人前土鍋量
  • サツマイモ お好みの量
  • かぼちゃ お好みの量
  • 白菜 お好みの量
  • しいたけ お好みの量
  • しめじ お好みの量
  • キクラゲ お好みの量
  • にんじん お好みの量
  • しょうが 少々
  • 塩 小さじ1
  • 水 50〜100ml
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作り方

  1. 1

    すべての材料を角切りにし、塩と水を振り混ぜ、30分程度煮る。出来上がり♡

    • 甘め野菜ときのこの重ね煮 鍋任せ♪作り方1写真

コツ・ポイント

普通の土鍋など、水分が蒸発するお鍋を使用する場合は、水を50ml〜加えてください。野菜はお好みで何でも OK。無水鍋などの場合は水分は必要ないです。

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/02/25 06:51に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)をオープンします♡現在着々と準備中♪野草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピも提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡薬草カフェ『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップもご希望に応じて開催してます。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

鍋 煮物 白菜 シメジ かぼちゃ さつま芋 しいたけ にんじん キクラゲ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21665388
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