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豚キムチ
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豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キムチ

ぺきっちん
ぺきっちん @cook_40206404

丼にもおつまみにもなるおかずをささっと!
玉ねぎを入れる事で甘みが出て、かさ増しになります。古くなって酸味が出たキムチもうまく活用!

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豚キムチ

ぺきっちん
ぺきっちん @cook_40206404

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材料

2人分
  • キムチ 250g
  • 豚バラ肉(ロースでも可) 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キムチの具材が大きい場合は、一口大に切る。

  2. 2

    豚肉に塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、にんにくを香りがでるまで温める。

  4. 4

    豚肉を炒めて、少し色が変わったら玉ねぎを入れて一緒に炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、キムチを入れて炒める。

  6. 6

    全体が馴染んだら、しょうゆを入れて少し炒め、味を整えたら完成!

コツ・ポイント

しょうゆを入れると焦げやすいので火加減に注意◎

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ぺきっちん
ぺきっちん @cook_40206404
2023/07/12 09:54に公開
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このレシピのキーワード

豚キムチ にんにく キムチ 豚バラ肉 玉ねぎ ロース

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