豚キムチ
丼にもおつまみにもなるおかずをささっと！
玉ねぎを入れる事で甘みが出て、かさ増しになります。古くなって酸味が出たキムチもうまく活用！
作り方
- 1
キムチの具材が大きい場合は、一口大に切る。
- 2
豚肉に塩コショウで下味をつける。
- 3
フライパンにごま油をひいて、にんにくを香りがでるまで温める。
- 4
豚肉を炒めて、少し色が変わったら玉ねぎを入れて一緒に炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、キムチを入れて炒める。
- 6
全体が馴染んだら、しょうゆを入れて少し炒め、味を整えたら完成！
コツ・ポイント
しょうゆを入れると焦げやすいので火加減に注意◎
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