中国風ミミガーサラダ（特製中国だれ）
ちゅまくん @cook_40355704
ミミガーのコリコリ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
川口の中国料理屋さんで食べたサラダが美味しくて再現してみました。
中国風ミミガーサラダ（特製中国だれ）
ミミガーのコリコリ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
川口の中国料理屋さんで食べたサラダが美味しくて再現してみました。
作り方
- 1
ミミガー、きゅうり、長ネギを千切り。
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- 2
キャベツを薄く千切り、ピーラーで削ぐと良い。
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- 3
全てをボールに入れタレを混ぜる。
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- 4
中国タレ
レシピID 21583099 -
- 5
中国タレの量はお好みで。
パクチーをのせて完成。 -
コツ・ポイント
中国タレは
レシピID 21583099を参照してください。
このミミガーは中国物産店で購入できます。
最初から薄切りになってる物だとコリコリ感が足りないので、自分で薄切りできる物の方がおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583235
